在茶香與美饌之間 Taste by Lexus攜手POUYUENJI打造美好生活饗宴
在這個節奏越來越快的時代，人們開始渴望慢下來，用更細緻的方式去感受生活。對於一個汽車品牌而言，車不再只是移動工具，更是引領生活風格的媒介。
2025年夏末，Lexus將旗下高端美食活動「Taste by Lexus」首次帶到中台灣，並昇華為五感體驗的完整享受，攜手以珍稀藏茶聞名的POUYUENJI寶元紀，結合苗栗山林與台中星級餐廳，為車主們展開了一場關於茶文化、自然美景、工藝手作與星級餐饗的旅程。
午後的陽光柔和地灑落在苗栗的丘陵地，車主們駕著Lexus愛車，緩緩駛入《POUYUENJI HILLS》。這座園區以日式庭園美學為基調，將茶文化與生活美學交織，讓人一踏進去，心就不自覺慢了下來。
專人導覽從園區植栽設計開始，娓娓道來茶文化的發展脈絡。落羽松隨風搖曳，林間小徑鋪陳出一種淡雅的詩意。車主們在自由遊園時光裡，有人靜靜坐在茶展前端詳古老茶器，有人拿著相機捕捉午後光影下的庭園景緻，也有人漫步在林間，讓自己徹底浸入自然的懷抱。這裡不是熱鬧喧囂的觀光勝地，而是一個能讓人真正放慢步調、與自己對話的場域。
在自由遊園之後，午後進入另一個高潮──手作課程。這裡沒有急促的流程，而是一場靜心的藝術體驗。「酒精墨水畫」課程裡，墨色在紙面上自由流動，車主們專注地觀察顏料交融的軌跡，有人畫出了奔放的暈染，有人則呈現細緻的漸層。當作品搭配上客製化的Lexus logo，瞬間讓這份手作多了一層品牌印記，也成為獨一無二的紀念。
另一邊的「漆器・蒔繪」課程更顯工藝氣息。天然樹漆將落葉與紋理轉印在木器上，再灑落金粉描繪細節，帶來古典而優雅的氛圍。有人選擇在作品上刻下自己的縮寫，有人則讓Lexus的logo與自然元素融合，完成一件專屬於自己的藝術品。課堂氛圍時而安靜，時而傳來笑聲。大家都希望留下獨一無二的作品，不只是紀念品，更是一份心意。
園區一隅，星級甜點主廚平塚牧人的甜點彷彿發著光般，不斷吸引人駐足欣賞。這些精美甜點的靈感來自東方茶文化，卻以西式甜點的細膩工藝重新詮釋。茶葉的清雅氣息與奶油的濃醇交錯，苦與甜之間拉出一種微妙的平衡。
車主們一邊品嚐這些甜點，一邊搭配POUYUENJI精選茶飲，茶香在舌尖綻放，甜點的層次感隨之堆疊。有人說這是一場味蕾的探險，也有人形容像是一場東西方文化的對話。
隨著夕陽西下，車主們再次啟程，駛往台中米其林一星餐廳、同時也獲得首份台灣人觀點的美食評鑑500盤肯定的《元紀・台灣菜》。這裡是本次Taste by Lexus饗宴的精彩高潮。
餐廳由紐約設計師Lillian Wu操刀，以「回家團聚」為概念，挑高空間搭配優雅設計，藝術畫作與手工器物交織，營造出一種沉靜卻溫暖的氛圍。一樓 8 米長的茶吧台映入眼簾，上方的藍染燈籠由高雄美濃職人手工製成，後方牆面則由法國藝術家編織出茶葉意象。
在專屬導覽中，車主們了解每一個設計背後的故事，當正式入席時，已經不只是「吃一頓飯」，而是走進一個蘊含文化底蘊的場域。
元紀的料理以茶代酒，每道菜都搭配專屬茶品。這是一場茶文化的演繹，也是一場舌尖上的細膩旅行。開場的「迎賓五彩碟」清新爽口，隨後登場的「香椰螺頭鱸魚膠」以慢火細煨，湯頭鮮美而深厚，正如Lexus一直追求的細膩與真誠。
「五柳枝龍蝦球」展現繁複工序下的精緻口感，將傳統台菜重新詮釋；「公館梅菜鑲水芝」則以意想不到的組合帶來驚喜，讓熟悉的家鄉味化作全新體驗。主餐的煙燻牛肋排與香酥櫻桃鴨腿，則展現主人的好客，以最具滋味的豐盛菜餚搭配上豐富多樣化的茶品，滿足了每一位來賓的味蕾。
壓軸的「楊梅果律銀耳露」最是清新，選用來自POUYUENJI HILLS的限量楊梅，搭配台灣熱帶水果，酸甜明亮的尾韻，為整晚的饗宴畫下句點。
同時，專業茶師不斷為車主們沖泡珍稀藏茶，從青梅與木質氣息的「金達摩生普洱茶 2019」，到醇厚帶有黑糖桂圓香的「元紀熟普 2012」，茶香與料理的搭配，層層堆疊出完整的體驗。
這一場活動，不只是吃一頓飯、喝一杯茶、做一份手作，而是Lexus想要傳遞的一種生活態度：汽車可以帶你去遠方，但更重要的是，它能帶你走進生活的美好。
正如Lexus品牌理念中強調的 「Experience Amazing」，驚奇不一定是速度或力量，有時候是一杯茶的清香、一道料理的溫度，或是一件自己完成的手作。開車出門不僅是工作、通勤或是日常，而是體驗生活中最細膩的幸福時光。
車訊最前線
Lexus
延伸閱讀
最新文章
熱門新聞
