開車旅遊／安平四草文創驚奇之行
【聯合報／記者趙惠群／專題報導】
即使台南安平你一點也不陌生，延平郡王的故事、安平古堡、億載金城，你熟得不能再熟，但今天的安平還有許多讓你挖掘不盡的寶藏，值得舊地重遊，尤其這舊稱熱蘭遮的300年以上歷史的古城，不斷注入了文創的點子，帶著六分古意、四分新鮮味，而越過台江水域到另一灣岸四草濕地，那裡更隱藏著許多教人驚奇的生態奇觀。
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台南永康全國加油站AVIS服務據點
地址：台南市永康區中正南路331號
電話:03-6565900
AVIS台南高鐵歸仁站
地址：台南市歸仁區歸仁大道100號（高鐵站內）
電話:03-6565900
陋巷因為花香而名
苿莉巷（座標23.000703，120.161732）
網路上的傳說，在安平古城裡有一條茉莉巷，許多人一直不得其門而入，因為沒有路標，也沒有任何指示牌，就在離安平古堡不遠，人稱開台第一街的老街延平街，因為沿街的小吃和古玩而吸引人潮，進到老街不到20公尺，右邊有一條小巷，巷口紅磚牆上有苿莉巷的牌子。這巷子只是一條經過巧思包裝的窄巷，巷子窄到兩人得擦肩而過，因為居民在窄巷內遍植苿莉植株與盆裁，因而得名，斑駁的老宅子和失色的窗櫺，都因為苿莉花而變得光彩。
除了苿莉巷，由延平街、古堡街、效忠街和中興街等古老的市街，近幾年一直在市府和在地文創工作者努力下，進行老屋重生的工程，用今之術語即是文創的工程，原本是三級古蹟的海山館，則是老街重生的核心，海山館是清代來台駐守安平的水師士兵為相互聯絡聚會，並奉祀家鄉請來的神明，所建的廟館，最初共有五間廟館，海山館是其一。
劍獅與琵鷺的對話
海山館（GPS座標23.001755,120.162662）
去年海山館為一家文創公司接手營運，改名海山派樂地，係取材自英文Happy
Paradie（快樂天堂）諧音，它也是一間獅子主題館，文創公司設計了小嘻獅等文創卡通人物，其中一間房舍裡有劍獅守護神，有360隻獅子，每隻獅子有不同性格，守護不同日子出生的你和我，這裡也販售劍獅相關的伴手禮。海山白牆紅瓦，配上老樹，小嘻獅和機器人造型的花木男，以及卡通化的黑面琵鷺，都成為老庭院的新元素，拿著相機隨意取景，每次按下快門都能捕捉到很有文藝氣息的畫面。
以海山館為中心的安平老街聚落，內有上百棟老屋，不少老屋都經過重修，盡可能保持舊貌，更有許多華麗或不平凡的宗祠和廟宇散布其中，包括供奉李天王的文朱殿，供奉王爺的廣濟宮等。在海山館拿一份手繪風格的「來趣安平」地圖，便能輕鬆地按圖索驥，品味一間間重生的老屋，找回一點300百年歲月的古安平風華。
彷德式美食佐浪漫氛圍
東興洋行（GPS座標23.001913,120.158926）
古榕像一把把遮陽傘，立在台洋風格交錯的紅瓦白牆建築之前，這裡是東興洋行，位於安北路上，它既是三級古蹟，也是安平五洋行之一，曾是德國商人在此經營糖與樟腦的出口的辦公室，如今稱為「安平外商貿易紀念館」同樣經過文創的雕琢，館舍內陳列一德國歷人文相關圖片文物，戶外則是難得一見的浪漫露天餐廳，席間有Live Band奏樂高歌調情，榕樹下趁著海風，大啖美食，遠眺灣岸，真的如同身在異國，這裡的德國豬腳有一點台味，卻比道地的德國豬腳更順手彈牙，經過實地品嘗比較，它的豬排飯更美味可口。
與東興洋行相鄰的夕遊出張所，是另一個舊醅新釀的文創景點，這裡在日治時期，曾是臺灣總督府專賣局臺南支局所成立的安平支局，後改名「臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室」，當年鹽業興盛時期這裡東面有煎鹽試驗工廠；北面有儲藏室，西邊是鹽區倉庫，這棟日式建築如今看來古色生香，還有優美的日式庭園，在文創公司接手經營下，改名「夕遊出張所」，除展示鹽主題相關文物，還有全世各地的特色鹽，以及文創商品「生日彩鹽」，結合365天的色彩，號稱可趨吉避凶，讓遊客找到屬於個人的生日彩鹽。
樹與光影的文化饗宴
德記洋行（GPS座標23.003888,120.159871）
離東興洋行不遠的英商德記洋行，也是安平的三級古蹟，當年的五大洋行之一。建於清朝同治年間（1867年），由於年久失修，老屋被榕樹占據，2004年台南市府重新整修，主建築變成一間蠟像，屋後的老倉庫，在風水師眼中是最差的風水，現在變成樹屋的歷史奇觀，經過文創，架設一條木棧道，讓人們上上下下悠遊其中，欣賞壯觀的樹與共生景象，讓人不禁沈浸在時光流逝的氛圍中。
進入結晶的綠世界
四草生態文化園區（GPS座標23.027331,120.141542）
沈浸在安平的文創之後，跨過一座四草大橋，便進入另一個氣氛截然不同的生態世界，展開知性之旅，發掘四草濕地的奇景。台南四草大眾廟附近的膠筏探索紅樹林的生態旅遊紅了很多年，相隔不到一公里的四草生態園區，卻少有旅客造訪，其實真正的瑰寶卻是在這裡。
這裡舊稱南寮，被規畫成鹽田生態文化村，今屬於台江國家公園的一部分，從日治時期，這裡就是曬鹽的聚落，1921年開始曬鹽，以瓦片鋪成的瓦盤鹽田是最大特色，生產的是高品質晶鹽，當年曾是日本皇室用鹽，如今不再曬鹽後，旅客來此，還是可以隨時報名參加鹽田生態之旅，由文史工作者和專家導引，下到鹽田體驗如何堆鹽，行程結束還能獲得一包結晶鹽。
南寮過往鹽民的聚落蛻變成生態園區，早年澎湖運用來咕咾石建造的舊房舍，如今變成一間間生態。其中的鳥類生態館，陳列此地濕地主要鳥類的標本，而每逢周五、周六，台南鳥會的志工會在這裡駐點，設望遠鏡讓旅客觀賞秋冬的候鳥和本地的留鳥，還有影音播放讓遊客認識此類的鳥類生態。
另有一間魚類生態館，展示的是一件件「魚干」，吊掛在模擬的海洋場景中，這些都是四草附近的淡水與海水交會水域的水族，另有一間鯨豚生態館，利用過去鹽田聚落的居民活動中心改造，如今陳列成功大學教授王建平以81年在四草大眾廟擱淺死亡的抹香鯨作標本，還有他捐出的其他鯨豚標本。
此外，這裡也有一間棄置早年居民信仰中心永鎮宮，廟已移至他處，建築雖然沒有被列入古蹟保護，但它卻是一間很奇妙的「奇廟」，主祀廣澤尊王，它有筆觸很優美的門神，而且是八仙過海中的人物，連香爐上也有李鐵拐的雕像，仔細看能看至它的柱子，有類似巴洛克的建築風格，柱子上有人物的雕塑，讓人嘖嘖稱奇。另有早年的運鹽碼頭、先民紀念碑等古蹟，讓人不禁為之發思古幽情。
四草綠色隧道
四草大眾廟旁的紅樹林濕地河道，人稱綠色隧道，是體驗與觀察紅樹林生態的捷徑，這裡紅樹林保護協會安排設計生態之旅，用膠管筏載著旅客上船穿河道，同時解說紅樹林生態，並觀察濕地上招潮蟹和彈塗魚等生態。
旅遊路線
由中山高前來，可在永康交流道下，接台1線公路，再沿中央路前進，即可接中華北路一段，遇安平路再右轉直行即可到達安平。
前往四草，由中華西路北上直至民生路與安平路交接處，左轉走安平路直行到三岔路，走右側「安北路」，直行約兩公里後到底，右轉上「四草大橋」後即進入四草地區，亦可利用台17號西部濱海公路前往四草。
旅遊情報
鹽田生態文化村
地址：台南市安南區大眾街101巷12號 ，電話： 06 -284 0073
官網：yenten.tworg.net
停車場資訊
安平地區／天后宮對面有大型收費停車場、西門國小後方有免付費停車場
加油站
台灣中油 (GPS座標22.992412,120.159996)
地址：台南市安平區永華路二段1255號 ，電話 06 -299 9156
在較大的地圖上查看安平四草文創驚奇之行
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