開車旅遊／台南後壁稻香之旅

【聯合新聞網／記者趙惠群／專題報導】

當我們從AVIS租車店開著Fiesta，經過三小時車程，停在菁寮老街上小憩一番，那是一排經過重修的木造老房子前，其中有間文創雜貨小店，門口有一口缸，還掛著一個牌子，上頭寫著「豆油喝到飽免錢」，這般戲謔的文字，讓人莞爾。想著醬油喝到飽，豈不會爆了肝、壞了腎，這當然是一句玩笑話，目的是歡迎客人嘗嘗真正古法釀造的醬油是如何的甘美。

租車情報

遊後壁可以善加利用AVIS租車系統，AVIS在高鐵嘉義站和台南站都設有服務據點，可在站內櫃台租乘，當行程時間充裕，也可以利用甲租乙還的服務，從出發地一站站玩到目的地，再在台南還車，搭高鐵、台鐵或其他交通工具返家，請情可利用AVIS0800-600-601服務專線預約租車。

AVIS台南高鐵站租車服務據點

地址 : 台南市歸仁區歸仁大道100 號(高鐵台南站內2號出口旁)

電話 : 03-656-5990 轉160

AVIS嘉義高鐵站租車服務據點

地址 : 嘉義縣太保市高鐵西路168 號(高鐵嘉義站內2 號出口旁)

電話 : 03)-656-5990 轉150

這間文創小雜貨店代表了台南後壁區的菁寮老街新風貌，它既有四、五十年前或更早的古早味，讓年長的人可以回味，對年輕世代來說，經過文創包裝，這裡的一切也變得充滿趣味與新奇，值得探險尋寶。

無米樂、菁寮老街(GPS 23.379545,120.33533)

2004年拍攝的紀錄片「無米樂」，摘下金穗獎，拍攝的場景所在台南後壁的菁寮，電影紀錄了在地崑濱伯辛勤出冠軍米的真實故事，菁寮也為此而爆紅，吸引各方的遊蹤前來。

到今天菁寮依然是台南旅遊的熱點，一間間被保存修建或重新包裝的閩式老宅，或日治時期夾帶著日本人改造巴洛克風格的大正時代的商業建築，在在引人入勝，讓人感動的是，這不是某某文化村，不是樣板，而是活生生還會呼吸的古老社區，人們依然朝九晚五日出而作、日入而息，因而彌足珍貴。

我們停車的北勢街，正是菁寮古早年代的嫁妝街，菁寮有句俗諺說「娶媳婦滿廳紅嫁女兒滿廳空」，說的正是菁寮嫁妝街的古早風光。早年這裡盛行藍染工藝，染料取自在地的菁仔樹，也因而有菁寮的地名，嫁妝街至今仍有少數老店繼續營業，像是不住地發出答答彈棉絮聲的棉被店，還有古今中外的老鐘表店，即使大多數店雖已歇業，但在台南市府和在地黃永全先生的文史工作室努力下，讓吹熄燈號的老店重新發光，展示著早年的時光和風華，像是金德興老藥鋪、西服店、碾米廠、老餅鋪等。

金德興的隔壁莊宅，如今掛上「稻稻來」牌匾，成為招待旅客品嘗在地稻米香的美食站。而老街附近不少三合院也讓人流連忘返，而菁寮黃家古厝更讓人得以一窺菁寮當年的繁榮，這棟建於1928年的古厝，正面懸掛「紫雲」堂號和「荔園衍派」家族宗派，另一面則是黃姓「江夏」的堂號。另有黃永全先生經營的荷蘭井民宿，供來客過夜，更深入體驗菁寮的無米樂究竟何樂之有。

菁寮過往的莊長家宅改造的遊客中心，提供樸實的米飯香迎客，稻稻來另有台語慢慢來的諧音，意即慢食。記者趙惠群／攝影

黃家古厝對面是農會的穀倉和農特產展示中心，穀倉上鮮艷的圖案，標示著後壁盛產蘭麗米，蘭麗米之名得來有趣，它是取台語「咱的米」諧音。

聖十字教堂(GPS 23.381653,120.339404)

後壁可觀之處不只有菁寮，整個後壁是個農業鄉，是嘉南平原上最重要的穀倉，有著許多像崑濱伯這樣辛勤的老農從年輕做至老的農民，始終不懈怠地與大地拚搏，種出餵養台灣人民的稻米。由菁寮回台1線，走南84道路，一路上都是穿梭在阡陌之間，看到為二期稻作忙碌的農夫，還有伴隨他們的白鷺鷥，偶有放暑假的孩子們騎著單車穿梭在田埂間，教人不禁心曠神怡。

在172甲線道路上，還能看到十分稀奇的聖十字教堂，是由普立茲獎得主－佛萊德．波姆(Gottfried Bohm)所設計的天主堂， 1966年興建，當年來台傳教的傳教士找不到建築設計師，只好請國外教會幫忙，找了波姆設計草圖，再由一地工匠施工建造，金字塔形的建築，在稻田間顯得格外特別。

百年後壁車站(GPS 23.366506,120.360564)

由菁寮走南82道路可回至台1線縱貫公路，並且找到後壁車站。後壁車站是目前台鐵現存唯一純木造的火車站，建造歷史算起來已超過百年的後壁車站，這座全木造式火車站有著魚麟板外觀、洗石子的基座，今日所見是民國30年發生嘉南大地震毀損後重建的，但也是古意盎然。火車站前有四個重要的人物的雕像和一座噴泉，這是當年鄉公所在2008年豎立的紀念物，四個人物正是「無米樂」片中的裡的主角，崑濱伯夫婦、煌明伯和文林伯四人。

後壁黃氏古宅(GPS 23.366513,120.360629 )

由車站前行回台1線往新營方向走，不到百公尺，路的對面有一大水塘，水塘前有成排的椰林，椰林後方是後壁地方名人，也是前國策顧問黃崑虎的老家。黃家在後壁或嘉南地區可說是家世顯赫，日治時期，黃家四兄弟在菁寮開設「黃振興合資會社」，經營金融融貸業務，還兼營農產品加工、造林和窯燒磚瓦與蔗糖買賣等事業，因而致富，當年嘉南大圳的開鑿，黃家也曾為建圳而慷慨捐地。

黃氏古宅是超大的莊園，為三開間的閩式建築，並融入文藝復興元素的西式建築風格與裝飾，有文藝復興廊柱和日本的彎光大正花窗，中堂有永光養雞場的匾額，說明家族現在仍以養雞為業，永光在嘉南地區是雞隻飼養的大廠。根據屋主所說，老宅現在不再養雞而是種雞培育中心，老宅目前都有黃氏家族的人住，在不打擾屋主的情況下，可以靜靜參觀這氣派而且散發著東西古意交融的莊園建築。

百年老樹與香樟隧道(GPS 23.372883,120.373723)

後壁多老樹，在後壁國小的校園內，就有多株看似樹齡過百的老榕樹，樹冠之大，足可以為五、六十人遮陽。由學校前方沿和平路一段左行，遇岔路右行接南90道路，可前往近年新增的景點香樟隧道，以及擁有唯美湖光山色的小南海。樟香隧道在90號道與87道路交會處。

小南海風景區(GPS 23.392209,120.389801)

由台南水利會的兩個灌溉水池上茄苳埤和將軍埤所構成的大湖，過去由為湖畔有供奉觀音的普陀寺，因而稱為小南海，如今在地方建設下，變成一個親水的生態公園，有完整的環湖步道和自行車道，環湖一圈大約5公里，讓人可以近距離步行騎乘單車親近水岸。旅客可從北岸普陀寺附近展開步行，也能從南岸的開天府出發，南北有吊橋銜接，映著遠山，小南海曺有著無比幽靜和唯美的景致，水岸鳥類也相當多。

烏樹林糖廠(GPS 23.328543,120.373565)

由台1線南行往新營方向前進，路左會經過南172道路，由此左轉(即白新公路)即可到達適合親子同遊的烏樹林糖廠，這裡經過開發包裝，成了一個綜合的文化園區，展示老糖廠的風物和鐵道風情。烏樹林糖廠難在日據時期建造(1910年)，曾是南台灣重要的白糖產地，日治時期曾因生產優質糖品獲得日本皇室採用，因而有「御用糖」之稱。1983 年糖廠結束營業，轉化成精緻農業發展中心，千禧年後，逐步開發成為結合早年運糖的五分小火車鐵道的多功能園區，除了休閒博物館、昆蟲館，還有蘭花展示館、展售館，更有五分車懷舊之旅，穿梭甘蔗田田野及糖廠遺址。