【LEXUS ES紳士守則】咖啡職人陳志煌 走自己的路

咖啡職人陳志煌 X LEXUS ES300h。 記者陳立凱/攝影

知名咖啡烘豆師、Fika Fika Cafè創辦人陳志煌James,在2013年參加北歐盃咖啡烘焙賽,並一舉打敗地主拿下冠軍。作為一個職人與老闆,他認為自己的紳士守則就是要具備專注力及行動力,以熱誠和衝勁持續創新,才有機會成為自己領域裡的佼佼者。

作為一位咖啡達人,陳志煌除了對咖啡充滿熱情外,本身也是為美食愛好者,因此他更積極思考,如何將咖啡與美食結合在一起。他認為,咖啡豆擁有多元又細緻的風味,如果能將這些風味萃取出來並應用在料理,絕對會是相當創新的事,因此他花費五年的時間,研究出咖啡油萃.並請來日本星級主廚合作,用咖啡和料理來搭餐,並使用咖啡油來入菜調味,特殊香氣賦予食物全新感受。

Fika Fika Cafe創辦人陳志煌的手沖咖啡,總是吸引不少愛好者前來品嘗。 記者陳立凱/攝影
Fika Fika Cafe創辦人陳志煌的手沖咖啡,總是吸引不少愛好者前來品嘗。 記者陳立凱/攝影

陳志煌認為紳士要具備專注力及行動力,以熱誠和衝勁持續創新。 記者陳立凱/攝影
陳志煌認為紳士要具備專注力及行動力,以熱誠和衝勁持續創新。 記者陳立凱/攝影

「咖啡入菜有很多難處,要克服咖啡因的問題,不能讓賓客攝取過多咖啡因。另外咖啡先天的風味,如果要搭餐,則需要許多不同的嘗試,不論是咖啡豆品種的挑選、烘焙的方式等,都會有不同的結果。」已經是世界級烘豆達人的陳志煌,依然認為咖啡有無限可能性,也因此追逐創新已經成為他的生活日常。

陳志煌對於咖啡的熱愛已經成為生活一部分。 記者陳立凱/攝影
陳志煌對於咖啡的熱愛已經成為生活一部分。 記者陳立凱/攝影

雖然是個對咖啡充滿熱情的職人,但是做為一位咖啡店老闆,陳志煌也有屬於自己一套的經營哲學,他建議如果有興趣投入咖啡產業,最重要的就是「不要模仿別人」,一旦有了別人的影子,那就只是複製品而已,也缺乏屬於自己的獨特魅力,所以他建議有志創業的人,最重要的是要走自己的路。

咖啡職人陳志煌 X LEXUS ES300h。 記者陳立凱/攝影
咖啡職人陳志煌 X LEXUS ES300h。 記者陳立凱/攝影

同樣擁有日本職人風格特色的LEXUS,雖然與德系豪華車相比,品牌歷史顯得較為年輕,但始終以創新的心態,走自己的日系豪華風格。其中最具代表性的,莫過於是油電混合動力Hybrid車款,結合電動馬達與汽油引擎的雙動力,擁有絕佳油耗表現與順暢駕馭體驗,寧靜駕馭過程及友善環境的特質,塑造「動靜皆淨」的自我風格。

LEXUS ES300h。 記者陳立凱/攝影
LEXUS ES300h。 記者陳立凱/攝影

而全新推出的ES300h,更是最新集大成者的油電車代表。透過第四代Hybrid動力科技針對各元件輕量化及重新設計,讓駕駛在踩下油門的瞬間,展現更為線性、即時的加速反應,與長衝程設計、熱效率高達41%的2.5升A25A-FXS高性能引擎結合下,可達到218匹綜效馬力及平均20km/L超低油耗表現,市區更擁有30.71km/L的優異油耗表現。

油電車迷人的駕馭特性,讓陳志煌相當滿意。 記者陳立凱/攝影
油電車迷人的駕馭特性,讓陳志煌相當滿意。 記者陳立凱/攝影

一坐進車內更是感受到別具匠心的日本職人設計,Semi-aniline頂級真皮給人絕佳觸感,旗艦版車型更配備能減少車身共振、提升行車質感的前後主動式車身抑震系統,並提供專屬的三區獨立恆溫空調,還配備椅背可向後傾斜達8度的電動調整後座椅,結合大尺寸後座頭枕及全車隔音雙層玻璃,打造極為靜謐舒適的座艙,在移動過程中,啜飲著香濃咖啡,就使屬於自己的專屬VIP空間。

寬敞舒適的後座搭配上寧靜的駕馭過程,讓移動過程成為一種享受。 記者陳立凱/攝影
寬敞舒適的後座搭配上寧靜的駕馭過程,讓移動過程成為一種享受。 記者陳立凱/攝影

科技感及豪華感兼具的內裝鋪陳。 記者陳立凱/攝影
科技感及豪華感兼具的內裝鋪陳。 記者陳立凱/攝影

安全科技方面,除了標配新一代Lexus Safety System+主動式安全防護系統,尤其是PCS預警式防護系統導入對車輛及行人的自動煞停功能,以及起始作動時速降至30km/h的DRCC雷達感應式車距維持定速系統之外,全新ES 300h更專屬搭載360度環景影像輔助系統,大幅提升巷弄間行駛及停車時的便利性及安全性,結合其他主動式安全科技,包括BSM盲點偵測警示系統、ACA主動式轉向輔助系統等,以及全車高達10具SRS氣囊,提供全車乘員旗艦規格的全方位安全防護。

咖啡職人陳志煌 X LEXUS ES300h。 記者陳立凱/攝影
咖啡職人陳志煌 X LEXUS ES300h。 記者陳立凱/攝影

油耗

「HINO GO潮派」湧現熱烈人潮 以創意潮流展演,引領全民體驗大車文化

「HINO GO潮派」湧現熱烈人潮 以創意潮流展演,引領全民體驗大車文化

台灣首款「油電」機車試駕!PGO isavR威力125挑戰國民二輪地位

台灣首款「油電」機車試駕!PGO isavR威力125挑戰國民二輪地位

全台首款油電機車PGO isavR 威力125正式上市!打造二輪通勤族新標竿

全台首款油電機車PGO isavR 威力125正式上市!打造二輪通勤族新標竿

延伸閱讀

TOYOTA商旅車「關鍵時刻我挺你」 入主TOYOTA GRANVIA、HIACE享5萬元購車金

TOYOTA商旅車「關鍵時刻我挺你」 入主TOYOTA GRANVIA、HIACE享5萬元購車金

Peugeot 3008受肯定 成為唯一入榜「日本年度 10 大風雲車」的歐洲油電車

Peugeot 3008受肯定 成為唯一入榜「日本年度 10 大風雲車」的歐洲油電車

蛇毒沒消失!Alfa Romeo確認V6引擎將回歸!

蛇毒沒消失!Alfa Romeo確認V6引擎將回歸!

W16內燃機傳奇終章!Bugatti正式將最後一輛Bolide交付車主!

W16內燃機傳奇終章!Bugatti正式將最後一輛Bolide交付車主!

最新文章

真的賣不動了?Mitsubishi漸遭經銷商淘汰,並且專注二手市場尋商機!

真的賣不動了?Mitsubishi漸遭經銷商淘汰,並且專注二手市場尋商機!

影/911竟然換了Honda的引擎?保時捷鐵粉憤怒了!

影/911竟然換了Honda的引擎?保時捷鐵粉憤怒了!

讓對手望塵莫及!2025 年賓士 GLC 如何成為台灣 SUV 市場的最佳投資

讓對手望塵莫及!2025 年賓士 GLC 如何成為台灣 SUV 市場的最佳投資

Mercedes-Benz 電動策略轉向 EQ 命名淡出 燃油與電動並行發展

Mercedes-Benz 電動策略轉向 EQ 命名淡出 燃油與電動並行發展

J SPACE翻轉戰局奪回輕型商用車冠軍 台灣2月車市年增4.8%

J SPACE翻轉戰局奪回輕型商用車冠軍 台灣2月車市年增4.8%

停車再開騎士「雙腳未著地」遭罰引民怨!警回覆:這是規定

停車再開騎士「雙腳未著地」遭罰引民怨!警回覆:這是規定

autos-loading

熱門新聞

台61線麥寮段嚴重追撞!休旅車疑未注意「直插」工程車底 

台61線麥寮段嚴重追撞!休旅車疑未注意「直插」工程車底 

轉彎時方向燈到底怎麼打?交通部揭正解、做錯恐噴6千

轉彎時方向燈到底怎麼打?交通部揭正解、做錯恐噴6千

嘉義市直行跨車道就得打方向燈!駕駛1分鐘吞2罰單

嘉義市直行跨車道就得打方向燈!駕駛1分鐘吞2罰單

台灣旅客紐西蘭自駕跨線釀對撞車禍 判賠15萬元並吊銷駕照

台灣旅客紐西蘭自駕跨線釀對撞車禍 判賠15萬元並吊銷駕照

機車超速卻罰到賓士車主!警方烏龍開單,經查全台撞號竟超過2千組!

機車超速卻罰到賓士車主!警方烏龍開單,經查全台撞號竟超過2千組!

愛車一拖吊 12 萬立刻掏!嘉義男欠稅 66 件罰鍰全數結清

愛車一拖吊 12 萬立刻掏!嘉義男欠稅 66 件罰鍰全數結清